Vită cu linte și lămâie cristalizată

• 300 g de carne de vită, tăiată cubulețe
• 100 g de linte galbenă (înmuiată în apă fierbinte timp de 30 de minute)
• 1 ceapă, curățată, tăiată felii subțiri
• 1 lingură de pastă de tomate
• Coajă de lămaie confiată
• 1/3 linguriță de turmeric
• 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată
• 2 frunze de dafin
• 220 ml de apă
• 1 lingură de ulei

Pregătește ingredientele.

Toarnă uleiul în oală.

Adaugă ceapa și călește până devine translucidă. Adaugă mirodeniile. Amestecă și gătește timp de 1 minut.

Adaugă restul ingredientelor. Asezonează cu sare și piper. Amestecă bine.

Timp de gătire: 30 de minute.

Servește caldă.