Vită cu linte și lămâie cristalizată

Vită cu linte și lămâie cristalizată

Feluri principale

  • 2

    Număr de persoane

  • Redus

    Cost

  • Foarte uşor

    Dificultate

  • Timp de preparare

  • Timp de gătit

Ingrediente

  • 300 g de carne de vită, tăiată cubulețe
  • 100 g de linte galbenă (înmuiată în apă fierbinte timp de 30 de minute)
  • 1 ceapă, curățată, tăiată felii subțiri
  • 1 lingură de pastă de tomate
  • Coajă de lămaie confiată
  • 1/3 linguriță de turmeric
  • 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată
  • 2 frunze de dafin
  • 220 ml de apă
  • 1 lingură de ulei

Pregătire

Pregătește ingredientele.

Toarnă uleiul în oală.

Adaugă ceapa și călește până devine translucidă. Adaugă mirodeniile. Amestecă și gătește timp de 1 minut.

Adaugă restul ingredientelor. Asezonează cu sare și piper. Amestecă bine.

Timp de gătire: 30 de minute.

Servește caldă.