Sos Bolognese haute cuisine

• 600 g de ceapă, mărunțită
• 60 g de unt
• 60 g de făină
• 110 cl de apă
• 30 cl de vin alb
• 3 lingurițe de zahăr
• Sare și piper
• 120 g de brânză rasă
• Crutoane

• Număr de persoane

  6

• Cost

  Redus

• Dificultate

  Foarte uşor

• Timp de preparare

  15 min

• Timp de gătit

  30 min

Pregătește ingredientele.

Toacă mărunt ceapa.

Pune untul în oală.

Adaugă ceapa, apoi zahărul. Amestecă timp de câteva minute. Nu rumeni prea mult. Adaugă făina. Amestecă bine.

Adaugă apa și vinul. Asezonează.

Timp de gătire: 10 minute.

Servește cu brânză rasă și crutoane.