Stroganoff de vită cu ciuperci

Stroganoff de vită cu ciuperci

Feluri principale

  • 6

    Număr de persoane

  • Redus

    Cost

  • Foarte uşor

    Dificultate

  • Timp de preparare

  • Timp de gătit

Ingrediente

  • 700g carne de vită
  • 2 cepe
  • 350g ciuperci
  • 15g făină
  • 2 linguri de muștar
  • 180g smântână
  • 70ml ulei
  • 30g unt
  • 6 castraveți murați
  • 1.5 cană de vin alb

Pregătire

Curăță ceapa și mărunțește-o.

Taie carnea cuburi și ciupercile felii.

Adăugă 3 linguri de ulei, ceapa, carnea, ciupercile.

Călește 2 minute.

Adăugă castraveții felii, 150ml apă, restul ingredientelor.

Gatește la presiune înaltă.

Se serveste cald.