Cremă mascarpone cu cafea

Cremă mascarpone cu cafea

Sosuri

  • 4

    Număr de persoane

  • Redus

    Cost

  • Uşor

    Dificultate

  • Timp de preparare

  • yes

    Nutritiv & Delicios

Nutritious & Delicious
Valori nutriţionale281.0 Kcal
Proteine 2 g
Glucide 35 g
Grăsimi 17 g
Sodiu 0 g

Trebuie să fie gustos, sănătos și convenabil: în bucătărie, vă doriți totul! Cu reţetele Nutritious & Delicious, să îmbinaţi savoarea aromelor și alimentația echilibrată este floare la ureche! Tefal vă oferă aparate de gătit inovatoare şi reţete unice care mențin valorile nutritive ale alimentelor.

Ingrediente

  • 2 gălbenuşuri de ou
  • 100 g de zahăr pudră
  • 100 g de mascarpone
  • 250 ml de cafea foarte tare

Pregătire

Amestecaţi zahărul cu 2 linguri de apă într-un bol termorezistent şi gătiţi la aburi până la topire, timp de aproximativ 4 minute. Bateţi gălbenuşurile de ou şi adăugaţi zahărul topit care este cald încă, până obţineţi o consistenţă cremoasă.