Macaroane cu brânză

• 240 g macaroane
• 220 g (2 ceașcă) de brânză cheddar răzuită
• 50 g (1/2 ceașcă) de parmezan răzuit
• 750 ml (3 cești) de lapte
• 45 g (6 linguri) de făină
• 45 g (3 linguri) de unt
• 1 vârf de cuțit de paprika
• 1 vârf de cuțit de nucșoară măcinată (opțional)
• sare
• piper
• 20 g (3 linguri) de brânză cheddar răzuită (se adaugă la finalul rețetei)

1. Fierbe macaroanele conform instrucțiunilor de pe ambalaj și apoi scurge-le.

2. Într-o cratiță, topește untul la foc mediu. Adauga faina pentru a obține un sos. Îndepărtează cratița de sursa de căldură. Adaugă treptat lapte în sos, amestecând continuu. Pune cratița înapoi pe foc. Adaugă brânza și amestecă compoziția, la foc mic, până ce brânza este complet topită. Adaugă sare, piper, paprika și nicșoara, după gust. Adauga macaroanele în accesoriul pentru gustări și coacere, toarnă sosul deasupra și amestecă bine. Presară apoi brânza rasă.

3. Pornește grătarul electric și selectează modulul manual și setarea de culoare portocalie. Gătește macaroanele cu brânză la OptiGrill pentru 25 de minute până ce indicatorul luminos portocaliu se va activa.