Gem de portocale cu mirodenii

• 300 g portocale, tăiate cuburi
• 40 ml suc de portocale
• 1 cuișoară
• 1/2 batoane de scorțișoară
• 300 g de zahăr
• 10 g de pectină
• 30 ml de coniac și lichior de portocale
• 1/2 lingură zeamă de lime
• 500 ml de apă clocotită

Pregătește ingredientele.

Toarnă apa clocotită în oală.

Adaugă portocalele tăiate cuburi. Lasă să fiarbă timp de 10 minute și scurge.

Pune portocalele înapoi în oală. Adaugă toate celelalte ingrediente.

Timp de gătire: 10 minute.

Scoate cuișoarele și scorțișoara. Omogenizează cu blenderul. Lasă să se răcească complet.

Servește cu pâine prăjită și unt!