Într-o cratiţă Tefal de 18 cm, topiţi lent grăsimea, siropul şi laptele la foc mic, dar nu aduceţi la temperatura de fierbere. (Pentru această etapă, solicitaţi ajutorul unei alte persoane). Îndepărtaţi de pe foc şi lăsaţi să se răcească timp de 3 de ...

Gătiţi tăiţeii în apă cu sare care fierbe, până se înmoaie. Scurgeţi-i bine şi daţi-i deoparte. Puneţi wok-ul pe foc şi încingeţi-l bine. Adăugaţi puţin ulei de floarea soarelui şi fâşii de vită. Condimentaţi cu sare şi piper şi căliţi carnea timp de ...

Într-o cratiţă de 20 cm de la Tefal, încălziţi uleiul de măsline şi căliţi uşor usturoiul şi ceapa tocate, timp de aproximativ 3 minute, până se înmoaie. Adăugaţi roşiile, ardeii iuţi uscaţi şi mărunţiţi şi oregano. Zdrobiţi roşiile cu spatele lingur ...

Condimentaţi cotletele cu sare. Într-o tigaie puţin adâncă, suficient de mare pentru a încăpea patru cotlete, încălziţi gheea (untul clarificat /uleiul din unt) sau uleiul până se închide la culoare. Adăugaţi cotletele şi căliţi timp de 3-4 minute pe ...

Preparaţi 6-8 clătite utilizând reţeta tradiţională pentru clătite şi menţineţi-le calde pe un vas puţin adânc adecvat pentru utilizare în cuptor, la 190°C în cuptor. Topiţi untul într-o tigaie mare şi sotaţi ciupercile şi usturoiul timp de 5 minute. ...

Pregătiţi 6 clătite utilizând reţeta tradiţională de clătite. Topiţi untul într-o tigaie, adăugaţi zahăr şi amestecaţi bine. Adăugaţi sucul de portocale, brandy-ul şi cointreau-ul (lichior de portocale) şi amestecaţi la foc mic până la dizolvarea zah ...

Pentru a prepara uleiul cu usturoi, lămâie şi salvie, încălziţi uleiul într-o tigaie medie antiaderentă, la foc mic. Adăugaţi usturoiul şi lăsaţi la gătit timp de 30 de secunde sau până ce devine aromat. Luaţi de pe foc. Adăugaţi salvia, coaja de lăm ...

Radeţi coaja de pe lime pe răzătoarea fină. Stoarceţi sucul de lime şi daţi deoparte. Într-un bol, amestecaţi ½ linguriţă de coajă de lime, usturoi, ulei de măsline, chimen, coriandru măcinat şi puţin piper, până se obţine o pastă. Îndepărtaţi pielea ...

Turnaţi tot uleiul vegetal într-o tigaie adâncă sau o friteuză cu baie de ulei, încălziţi la 150°C. Gătiţi cartofii tăiaţi în ulei timp de aproape 4 minute sau până se înmoaie, dar nu se colorează. Amestecaţi făina şi berea, apoi gălbenuşurile şi apo ...

Aşezaţi toate ingredientele în tigaie şi fierbeţi lent timp de 30 minute sau până la frăgezire, amestecând ocazional. Scoateţi usturoiul. Serviţi caldă sau rece. ...